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Tapas

Bienvenue à la Distillerie à Bordeaux

Tartinades Maison

Foie gras maison

10,00 €

notre recette classique d’un indémodable, fleur de sel et confit d’oignons, confiture de figues

Tapenade

3,00 €

Houmous

5,00 €

Rillettes de sardines

5,00 €

Assortiment de tartinades

15,00 €

Côté chaud

Accras de morue

6,00 €

Croquetas

5,00€

Onions rings

4,00 €

Patatas bravas

5,00 €

Calamars à la romaine

6,00 €

A l'ardoise

Jambon Bellota de Gujuelo

20,00 €

Pan tomate

3,00 €

parfait pour accompagner votre charcuterie ibérique 

Jambon Serrano

9,00 €

Planche de fromages AOP

9,00 €, 16,00 €
  • PETITE ARDOISE
  • GRANDE ARDOISE

Planche mixte

15,00 €, 25,00 €
  • PETITE ARDOISE
  • GRANDE ARDOISE

Planche de charcuterie

15,00 €, 25,00 €
  • PETITE ARDOISE
  • GRANDE ARDOISE

Entrées

Foie gras maison

10,00 €

notre recette classique d’un indémodable, fleur de sel et confit d’oignons, confiture de figues

Camembert rôti au Serrano

9,00 €

petit camembert rôti aux oignons et chutes de jambon ibérique, servi avec des pommes grenailles

Soupe à l’oignon gratinée

6,00 €

saumon mariné aux baies roses et à l’aneth, servi avec avec une crème d’aneth acidulée

Salades

Salade aux croustillants de chèvre-miel

14,00 €

salade, tomate, concombre, oignon rouge, brick de cabécou, miel, amandes entières, vinaigrette

Salade César

15,00 €

salade, tomate, concombre, gésiers, lardons,magrets séchés, foie gras, vinaigrette

Plats

Viandes

Entrecôte bouchère VBF 300 g

22,00 €

frites, salade, sauce forestière

Cuisse de canard confite

18,00 €

écrasée de pommes de terre et salade, sauce au poivre

Souris d’agneau braisée

20,00 €

poêlée de légumes persillés, sauce échalotes confites

Supplément Rossini

5,00 €

Médaillon de porc façon Nouvelle Orléans

17,00 €

croquant de patates et patates douces, carottes fanes

Burgers et Fish&Chips

Formule Burger

22,00 €

Beef Distillerie burger+ frites, salade, sauce burger+ 2 boules de glace au choix+ 1 pinte de bière ou 1 eau minérale

Fish and chips

15,00 €

sauce tartare

Beef Distillerie burger

15,00 €

Bun, steak VBF charolais, cheddar, bacon, oignons rings,  salade, tomate, cornichons, sauce burger

Poissons

Risotto au homard

26,00 €

riz à l’encre de seiche, sauce vierge au soja, risotto crémeux au vin blanc, fumet de crustacés, carottes fanes et oignons nouveaux

Bar entier rôti

16,00 €

ratatouille maison, sauce vierge à l’espagnole

Desserts

Crème brûlée

6,00 €

menthe, gingembre confit la traditionnelle crème brûlée à la vanille pour ravir toutes les papilles

Charlotte aux fruits

7,00 €

l’incontournable charlotte aux fruits, agrémentée de poires et d’amandes

Parfait aux 2 chocolats

7,00 €

Café / thé gourmand

6,50 €

Glaces et coupes glacées

Coupe 2 boules

5,00 €

Parfums au choix : vanille, chocolat, caramel, rhum-raisin, citron vert, fraise, pistache, café, menthe-chocolat, passion, macaron framboise, stracciatella, cookies, yaourt

Colonel

8,50 €

2 boules citron, 3 cl de vodka

Chocolat liégeois

7,50 €

2 boules chocolat, sauce chocolat et chantilly

Pêches façon melba

7,50 €

Pêches accompagnées d’une boule vanille, de coulis de fruits rouges et chantilly

Coupe 3 boules

7,00 €

Parfums au choix : vanille, chocolat, caramel, rhum-raisin, citron vert, fraise, pistache, café, menthe-chocolat, passion, macaron framboise, stracciatella, cookies, yaourt

Dame blanche

7,50 €

2 boules vanille, sauce chocolat et chantilly

97 quai de Paludate - 33800 BORDEAUX